Matèries

També pots seguir-nos a
Acceptem
Felicitat

Felicitat

Autor: Rivas Carrero, Rosa; Ruscalleda I Serra, Carme
Editorial: COLUMNA
Planes: 304
Data edició: 01-10-2018
Col·lecció: FORA DE COL.LECCIO
ISBN: 9788466424141
Preu: 39,95 €

Avisar-me quan estigui disponible
0 (0) Valori i miri les opinions sobre aquest llibre

Una cuina lliure, natural, saborosa i plaent és l'ingredient clau de la màgia culinària de Carme Ruscalleda, una xef autodidacta que ha aconseguit en els seus restaurants set estrelles Michelin i s'ha convertit en la gran dama de la cuina mundial, gràcies a una tècnica admirable i precisa i a la seva personalitat exploradora i oberta a la imaginació. Ara celebra 30 anys al capdavant del seu restaurant Sant Pau, de Sant Pol de Mar. Treballadora incansable i creativa, Carme Ruscalleda, després de dècades d'ofici en primera línia, segueix vivint i treballant amb la il·lusió del primer dia. Una dona que cuina per ser feliç i per fer feliços els seus comensals.

Comentaris i valoracions

Escrigui el seu comentariLogin per valorar
Informació