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Tecnologías alimentarias. volumen 2
García Sanz; Selgas Cortecero, María Dolores; Fernández álvarez, Leónides; Ordoñez Pereda, Juan Antonio
492 pg.
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Tecnologías alimenatarias. volumen 3
García Sanz; Selgas Cortecero, María Dolores; Fernández álvarez, Leónides; Ordoñez Pereda, Juan Antonio
230 pg.
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García Sanz; Selgas Cortecero, María Dolores; Fernández álvarez, Leónides; Ordoñez Pereda, Juan Antonio
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Tecnologías alimentarias. volumen 1 (2ª edición)
García Sanz; Selgas Cortecero, María Dolores; Fernández álvarez, Leónides; Ordoñez Pereda, Juan Antonio
560 pg.
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Pastoreo de ganado. módulo formativo iii.
Estudillo Corona, David; Fuentes Jara, Manuela; Plata Casado, Antonio; Gil Ramos, Juan Manuel
138 pg.
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Uf0057 - elaboración de platos combinados y aperitivos
Víctor Pérez Castaño
168 pg.
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Uf0067 - elaboraciones básicas y platos elementales con pescados, crustáceos y moluscos
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154 pg.
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Mf0259_2 - ofertas gastronómicas sencillas y sistemas de aprovisionamiento
María Caridad De Jesús Becerra Torres
340 pg.
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