Categories

Follow us on
We accept
<<
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | >>
Procesos tecnológicos en la industria alimentaria
Procesos tecnológicos en la industria alimentaria
Martillanes Costumero, Sara; Delgado Adámez, Jonathan; Rocha Pimienta, Javier; Garrido álvarez, María
192 pg.
21 €Buy book
Operaciones de acondicionado de materias primas
Operaciones de acondicionado de materias primas
Caballero Abellán, María José
184 pg.
21 €Buy book
Sumillería
Sumillería
Galy , Daniel
390 pg.
30 €Buy book
Recursos humanos y dirección de equipos en restauración
Recursos humanos y dirección de equipos en restauración
A. Rius, J. Osanz, A. De La Torre
144 pg.
28 €Buy book
Recursos humanos en el alojamiento
Recursos humanos en el alojamiento
Morales Caraballo, María Gema
238 pg.
25 €Buy book
Dirección de alojamientos turísticos
Dirección de alojamientos turísticos
Martínez Salvador, Sandra
420 pg.
32 €Buy book
Gestión de la producción en cocina
Gestión de la producción en cocina
M. A. Asensi, F. Sempere, E. Martínez
168 pg.
30 €Buy book
Gestión de la información y documentación turística local
Gestión de la información y documentación turística local
Urreta Okeranza, Eguzkiñe
180 pg.
17 €Buy book
Destinos turísticos 2.ª edición 2019
Destinos turísticos 2.ª edición 2019
Rojo Gil, Rocío; Martínez Leal, Beatriz
352 pg.
32 €Buy book
Elaboraciones de pastelería y repostería en cocina 2.ª edición 2019
Elaboraciones de pastelería y repostería en cocina 2.ª edición 2019
Armendáriz Sanz, José Luis; Carrero Casarrubios, Mª Pilar
374 pg.
29 €Buy book
Postres en restauración
Postres en restauración
Such Linuesa, Alejandro; Luis Mateo, Carla; Domenech González, Raquel
322 pg.
27 €Buy book
Gestión de la calidad y de la seguridad e higiene alimentarias 2ª edición 2019
Gestión de la calidad y de la seguridad e higiene alimentarias 2ª edición 2019
Armendáriz Sanz, José Luis
314 pg.
27 €Buy book
<<
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | >>
Information
Opening hours · Location · Legal advice · Who we are · Shipping and conditions of purchase