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Elaboraciones de pastelería y repostería en cocina
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L. Izquierdo, A. Lahera, R. Soler
31 €Comprar libro
Elaboraciones de pastelería y repostería en cocina 2.ª edición 2019
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Armendáriz Sanz, José Luis; Carrero Casarrubios, Mª Pilar
374 pág
29 €Comprar libro
Preelaboración y conservación de los alimentos
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Jose Luis Armendariz Sanz
284 pág
26 €Comprar libro
Gestión administrativa y comercial en restauración
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León Sánchez, Miriam; Díaz Paniagua, Elena
284 pág
30 €Comprar libro
Gestión de la calidad y de la seguridad e higiene alimentarias 2ª edición 2019
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Armendáriz Sanz, José Luis
314 pág
27 €Comprar libro
Procesos básicos de pastelería y repostería. postres en restauración 2.ª edición
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Armendáriz Sanz, José Luis
312 pág
27 €Comprar libro
Postres en restauración
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Such Linuesa, Alejandro; Luis Mateo, Carla; Domenech González, Raquel
322 pág
27 €Comprar libro
Destinos turísticos 2.ª edición 2019
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Rojo Gil, Rocío; Martínez Leal, Beatriz
352 pág
32 €Comprar libro
Operaciones básicas y servicios en restaurante y eventos especiales 2.ª edición
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Gil Muela, Mario; García Ortiz, Pedro Pablo; Garcia Ortíz, Francisco
320 pág
29 €Comprar libro
Postres en restauración
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Bartra, Gabriel; Vilella, Assumpció ; Lahera, Asier ; Izquierdo, Laura ; Roquet-jalmar, Antonio
208 pág
29 €Comprar libro
Gestión de la calidad y la seguridad e higiene alimentarias
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Saia
200 pág
30 €Comprar libro
New table for two. inglés para cocina y restauración 2.ª edición
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Rodriguez Arancon, Pilar; Esteban García, María De Los Milagros
219 pág
32 €Comprar libro
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